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5時起きでのお弁当生活、春から新たなステージへ!!


by antmama-kei
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2006年6月26日(月) サケフライ

2006年6月26日(月) サケフライ_d0036747_15391489.jpg

★本日のメニュー★
  ◎サケフライ(生協)  
  ◎すじなしインゲンのおひたし
  ◎五目ひじき(小分けして冷凍しておいたもの)
  ◎チーズ入りポテトだんご
  ◎だし巻きタマゴ

★今日のポテトだんご★
ジャガイモをやわらかくゆで、つぶしてから片栗粉を混ぜます。
これを平たいだんご状に形作ったものは、
冷凍しておくことが出来るので、揚げたり、焼いたりするのに便利。
秋に北海道からボランティアでポテトを取り寄せて販売するときに、
よく皆さんにおすすめしているメニューです。

今日は、だんごの中にチーズとコーンを入れ、
サラダ油で焼きました。
by antmama-kei | 2006-06-28 15:39 | お弁当