台風がやってくる
2005年 09月 05日
昨日は、長男が待ちわびていたLaQが届き、
夜は、サーティ○ンのアイスケーキで2日遅れのお誕生日祝い。
可愛い息子のために、母は腕を振るって(ブルンブルン)
好物のローストチキンとレンコンチップを作った。
【ローストチキン】
①手羽元をレンジで4分ほどチン♪してから
ナンプラーをまぶして30分ほど置く。
オイスターソースを少量加えてもいい。
②①をグリルで焦げ目が付くまで焼く。
【レンコンチップ】
レンコンを薄切りにして(スライサーが便利)
高温の油で、カリッとなるまで揚げる。
どちらも超カンタンだけど、味は保証します。
とくにレンコンチップは、何も味をつけなくても、
レンコンの自然な甘みで十分おいしく食べられます。
そして今日、
中止になるんじゃないかとやきもきしていたけれど、
長女は無事、修学旅行に出発した。
ところが、台風の進路はこうなるらしい。
関西方面を回るのが、7日。
大当たり!の気配が濃厚。
大型で非常に強くて、しかもスピードは自転車なみ。
大きな被害が出なければいいけどなぁ。
上陸したら、とっとと行っちゃってほしい。
夜は、サーティ○ンのアイスケーキで2日遅れのお誕生日祝い。
可愛い息子のために、母は腕を振るって(ブルンブルン)
好物のローストチキンとレンコンチップを作った。
【ローストチキン】
①手羽元をレンジで4分ほどチン♪してから
ナンプラーをまぶして30分ほど置く。
オイスターソースを少量加えてもいい。
②①をグリルで焦げ目が付くまで焼く。
【レンコンチップ】
レンコンを薄切りにして(スライサーが便利)
高温の油で、カリッとなるまで揚げる。
どちらも超カンタンだけど、味は保証します。
とくにレンコンチップは、何も味をつけなくても、
レンコンの自然な甘みで十分おいしく食べられます。
そして今日、
中止になるんじゃないかとやきもきしていたけれど、
長女は無事、修学旅行に出発した。
ところが、台風の進路はこうなるらしい。
関西方面を回るのが、7日。
大当たり!の気配が濃厚。
大型で非常に強くて、しかもスピードは自転車なみ。
大きな被害が出なければいいけどなぁ。
上陸したら、とっとと行っちゃってほしい。
by antmama-kei
| 2005-09-05 14:08
| 日々のつぶやき