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5時起きでのお弁当生活、春から新たなステージへ!!


by antmama-kei
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2006年2月9日(木) 野菜の肉巻き

2006年2月9日(木) 野菜の肉巻き_d0036747_16243866.jpg

★本日のメニュー★
  ◎野菜の肉巻き
    ゆでたニンジン・インゲンを塩コショウした豚肉で巻き
    フライパンで焼く

  ◎サツマイモサラダ
    ゆでて粗くつぶしたサツマイモに、
    ホールコーン・ツナを入れてマヨネーズで和える

  ◎ピリカラゴボウのスイートチリソース和え
     ささがきしたごぼうを素揚げし、
     スイートチリソースで和える

  ◎キュウリと大根の白キムチ
  ◎山芋入りタマゴ焼き 

★今日の創作★
サツマイモサラダは今回あっさりめでいきました。
夫のキライな甘みもほんのりで、おいしかったです♪

山芋入りタマゴ焼きには、中心に青海苔を入れてみました。
意味は全くありません。
ビジュアル的にもあまりイケてませんでした┌(* ̄0 ̄)┐

10日(金)の初午大祭お手伝いのため、
先週後半はドタバタ走り回っておりました。
一応メニューは覚えてました、(´▽`) ホッ
by antmama-kei | 2006-02-13 16:24 | お弁当