2006年12月1日(金) カラスカレイのみりん漬け
2006年 12月 01日
★本日のメニュー★
◎カラスカレイのみりん漬け(生協)
◎大根菜のナンプラー炒め
◎大根とキュウリの白キムチ
◎ポテトサラダ
◎だし巻きタマゴ
★今日の大根菜★
昨日、クミンさんちの畑からごっそりいただいてきた大根菜。
ほっこりした土から、かるぅ~く手を添えるだけで抜けてきました。
クミンさんが丹精された土は、とっても柔らかなんです。
その土で育った大根菜ちゃんたちも柔らかくてとっても美味しそう♪
ということで、早速お弁当のメニューに登板していただきました。
今日は、ごま油で炒めてナンプラーで味付け。
ナンプラーって大好きです♪
炒め物に、スープの隠し味に、手羽元や手羽先にまぶして焼いたりもします。
ただ、姑は「ナンプラーの匂いは、いっちょん好かん。」と言うんですね。
なので最近は、ほんの1、2滴加えるだけにしています。
ホントはもっとたっぷり使いたいのよ~~~
今日はお弁当なので、たっぷり入れました。
クミンさんのように素直な大根菜ちゃんにとっても合いました。
美味しかった♪
(すいません、写真ではタマゴ焼きの陰に隠れちゃってますね・・)
マウスを替えました。これ、とってもキュートでしょ?
私が購入したのはサンレッド。とってもきれいな赤です。
光学式ですが、反射光の感知範囲が広いんですって。
だからでしょうか、動きがチョーいい!!
形も手にほどよくフィットします。
思うように動かないボール式マウスにいらつきながら作業していたので、
そのくせでマウスを動かすと、ポインターを見失います(笑)
Elecomのサイトを見ると、横スクロールなんていうワザが出来るものもあるらしい。
女房とタタミはなんとやら、マウスも新しいのがいいですねぇ。
(亭主だって若いほうがいい・・・)
by antmama-kei
| 2006-12-01 19:36
| お弁当