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5時起きでのお弁当生活、春から新たなステージへ!!


by antmama-kei
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2007年4月12日(木) えびプリッとフライ

2007年4月12日(木) えびプリッとフライ_d0036747_1495015.jpg
★本日のメニュー★
  ◎えびプリッとフライ(生協)
  ◎レンコンのきんぴら(自家冷凍品)
  ◎ポテトサラダ
  ◎キュウリとわかめの酢の物
  ◎ソーセージ入りタマゴ焼き

★今日のレンコンのきんぴら★
お弁当用にレンコンをキンピラにすると多すぎることがしばしば。
余った分はアルミカップに入れて自家冷凍します。
しかし、このきんぴらはちょっとレンコンが厚すぎた。
解凍後の歯ごたえが今ひとつでした。
レンコンのきんぴらは薄切りがよいようです。
by antmama-kei | 2007-04-13 14:09 | お弁当