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5時起きでのお弁当生活、春から新たなステージへ!!


by antmama-kei
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2007年12月11日(火) 照り焼きチキン

2007年12月11日(火) 照り焼きチキン_d0036747_14133031.jpg
★本日のメニュー★
 ◎照り焼きチキン
 ◎かぼちゃサラダ
 ◎ブロッコリーのレモンバターソテー
 ◎大根の白キムチ
 ◎ジャコと小ネギ入りタマゴ焼き

★今日の照り焼きチキン★

夜学用のサンドイッチが毎日必要なのってぃのため、
照り焼きチキンサンドにも取り分けておくつもりでした。
朝から焼きあがったチキンを切り分けてお皿に盛っておいたら、
あちこちから手が出て、お弁当用を確保するのがやっと。
美味しいって喜んでくれるのは、主婦の励みではありますけど、
予定が狂ったなぁ。ま、いいか。

さらに予定が狂ったのは、HBで焼き上げた全粒粉パン。
開封してずいぶん経つ全粒粉を使ったせいか、
ものの見事に玉砕、まったくふくらみませんでした。
しかも、ボソボソしておいしくない( ̄▽ ̄;)!!
修理に出して以来、薄力粉を加えるブレンドだと
全然ふくらまなくなった気がします。
強力粉オンリーのメニューしか作らないことにしようっと。
それにしても、ボソボソの全粒粉パンはかなりマズイ・・・
by antmama-kei | 2007-12-13 14:13 | お弁当