5時起きでのお弁当生活、春から新たなステージへ!!


by antmama-kei
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2007年 06月 05日 ( 1 )

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★本日のメニュー★
  ◎ヒレカツ(自家冷凍品)
  ◎キュウリとザーサイの和え物
◎舞茸のガーリックバター炒め 
 ◎ニンジンサラダ
  ◎チリメンとアサツキ入りタマゴ焼き

★今日のヒレカツ★
先日、実験冷凍しておいたヒレカツです。
うっすら色づくくらいに揚げておいて冷凍し、
凍ったまま揚げてみました。
思いのほかパサパサせず、おいしかったです。
揚げ物の自家冷凍は、衣をつけて、より揚げてからのほうがいいですね。

★つぶやき★

運動会もまた・・・
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by antmama-kei | 2007-06-05 19:41 | お弁当